BE POPCORN BE FOOD & BEVERAGE SARL

UNSERE WERTE

Lokal, natürlich und schmackhaft

Das sind die drei Werte, die jeden unserer Schritte in diesem Feinschmeckerabenteuer leiten. Im Alltag streben wir danach, uns der Exzellenz anzunähern. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, wobei die Anbaumethoden und die Entfernung zu unserem Produktionsort berücksichtigt werden. Wir legen Wert auf Qualitätslabels wie Bio, Demeter oder IP-Suisse sowie auf Produkte aus der Schweizer Region. Auch die Verpackung ist uns wichtig - wir achten vor allem auf ihre ökologischen Auswirkungen (Produktionsort und Möglichkeit der Wiederverwendung oder des Recyclings) und ihre Auswirkungen auf unsere Gesundheit (Zusammensetzung).

UNSERE GESCHICHTE

Nach ihrem Bachelor in Hospitality Management, den sie 2014 an der Hotelfachschule Lausanne absolvierte, kam Constance Legrain durch ihre kulinarischen Reisen auf die Idee, einen gesunden und leckeren Snack zu kreieren: das Gourmet-Popcorn. Nach zahlreichen Versuchen in ihrer Küche unter fachkundiger Anleitung fand sie schließlich ein Herstellungsverfahren, das es ihr ermöglichte, das Popcorn ohne Fett zum Platzen zu bringen und es trotzdem knusprig zu halten.

HOURRA!

Innerhalb weniger Monate gründete sie Be! Popcorn, eine handwerkliche Fabrik voller Dynamik und Kreativität, in der der Genuss im Vordergrund steht. Dank ihres Know-hows und ihrer hochwertigen Zutaten überrascht sie die Geschmacksknospen der feinsten Feinschmecker. Seit 2017 werden die Rezepte von Reisen inspiriert und unterscheiden sich im Laufe der Jahreszeiten.

Heute ist es einer eng verbundenen Familie und Freunden, die verrückt genug waren, sich ihr anzuschließen, zu verdanken, dass dieses schöne Abenteuer weiterhin seinen Weg geht.