FONDATION DE VERNAND

Im Herzen der Schulen, Städte und Dörfer des Kantons Waadt begleitet die Fondation de Vernand täglich die Entwicklung von über 600 Kindern und Erwachsenen mit geistigen Behinderungen, tiefgreifenden Entwicklungsstörungen und Autismus-Spektrum-Störungen.

Unter ihren zahlreichen Aktionen bietet die Fondation de Vernand Arbeitsplätze in Werkstätten mit sozialisierender Ausrichtung an, die eine sozio-professionelle Begleitung anbieten, um jedem und jeder Einzelnen eine Aufwertung zu ermöglichen.

In diesem Sinne wurde 2005 das Atelier 4 ème Gamme gegründet, dessen erste Aufgabe die Partnerschaft mit der Küche von Vernand und die Zubereitung von Gemüse war. Dann, im Jahr 2012, eine Bewegung nach außen, dank der Entwicklung einer Reihe von Trockenfrüchten.

Heute sind unsere Trockenfrüchte gut bekannt und in verschiedenen lokalen Lebensmittelgeschäften wie Terres Vaudoises zu finden. Sie sind auch in den Automaten von Dallmayr erhältlich.

Außerdem nehmen wir regelmäßig an den Schweizer Grands Marché und Concours des produits du Terroir in Courtemelon teil.

Wir bereiten vor:

• Getrocknete und in Tüten verpackte Früchte,
• Naturbelassene Äpfel,
• Äpfel mit Zitrone und Zimt,
• Birnen,
• Pflaumen,
• Obst der Saison (Erdbeeren)...

Weitere Informationen über das Atelier 4ème Gamme :
Dinka Banovic
Dinka.banovic@fondation-de-vernand.ch

Mehr über die Fondation de Vernand :
info@fondation-de-vernand.ch
www.fondation-de-vernand.ch

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