FERME MEYLAN

Vaud / Öle und Fette

Angebotsbeschreibung

La Ferme Meylan - einfach eine Familiengeschichte

Auf der Ferme Meylan bewirtschaftet die 3ᵉ und 4ᵉ Generation das Familiengut.
Auf diesem werden Raps, Brotweizen, Mais sowie Sojabohnen und Futtererbsen angebaut. Was das Vieh betrifft, so bestimmen Färsen in Pension und Mastbullen unseren Tagesablauf.
Die landwirtschaftliche Kolonie wurde vom Vater auf den Sohn übertragen. Im September 2017 haben wir unser Selbstbedienungsrestaurant eingerichtet, um die Produkte unseres Betriebs sowie des Terroirs des Nord-Waadtlands zur Geltung zu bringen.
Unser größter Stolz ist natürlich das Fleisch unserer Stiere, die von Stéphan und Christopher mit Leidenschaft gezüchtet werden. Dieses Fleisch wird Ihnen in 1/2, 1/4 und 1/8 oder im Einzelhandel auf Bestellung sowie in Einzelpackungen in unserem Laden angeboten. In jedem Fall ist das Fleisch 3 Wochen altbacken.
Um die Auslagen unseres Selbstbedienungsrestaurants zu bereichern, steht Corinne hinter dem Herd und stellt mit viel Liebe hausgemachte Marmeladen oder andere Leckereien her, die Ihren Gaumen erfreuen werden.
Auf der Ferme Meylan können Sie alle Ihre Einkäufe bar oder über die TWINT-App bezahlen.