Le Caramel Artisanal à la crème, du Pays-d'Enhaut

Tutto ebbe inizio nel 1997, quando Yvette e Gérald Hoffer, dopo aver gestito per diversi anni una drogheria locale nel pittoresco Pays-d’Enhaut, decisero di dedicarsi alla produzione artigianale di caramello.
Spinti dal desiderio di condividere prodotti fatti in casa e di alta qualità, svilupparono una ricetta tradizionale che unisce sapori autentici e saper fare artigianale.

Poco a poco, la loro azienda trovò il suo posto nel cuore della regione e nelle zone circostanti, sostenuta dall’amore per il lavoro ben fatto e dal gusto per le cose buone. La loro maestria e la passione per la creazione di queste dolcezze conquistarono rapidamente una clientela fedele.

Dopo diversi anni di successo, la loro figlia Alexandra Yersin-Hoffer e il marito Bernard, agricoltori, hanno rilevato l’azienda di famiglia. Insieme, desiderano proseguire l’avventura di Yvette e Gérald, dando una nuova dimensione alla produzione dei loro caramelli.